Du möchtest einen Kochkurs in Chiang Mai machen?
Großartige Idee!
In Chiang Mai sind wir selbst in den Genuss gekommen und haben einen halben Tag lang mit einer Thai-Köchin fabelhafte thailändische Rezepte gekocht.
Ohne zu übertreiben: Es war das beste Essen, das wir während unserer 8 Wochen Backpacking Tour durch Thailand hatten.
Für diesen Artikel haben wir drei sehr gut bewertete Kochkurse in Chiang Mai recherchiert und teilen unsere persönlichen Erfahrungen aus dem Kochkurs mit May Kaidee in Chiang Mai.
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Das sind die besten Kochkurse in Chiang Mai
Es gibt einige Kochschulen, die Kochkurse in Chiang Mai (auch mit vegetarischen und veganen Gerichte) anbieten.
Egal, welchen Kochkurs du wählst, es wird sicher ein Festmahl!
Unser Tipp aus Erfahrung: Hebe dir viel Hunger für den Kochkurs auf, denn ihr werdet einige leckere Gerichte zubereiten und essen.
Hier ist eine Auswahl sehr gut bewerteter Kochkurse in Chiang Mai:
Bei unserem Kochkurs in Chiang Mai – es war super lecker und interessant!
1. Halbtägiger Thai-Kochkurs auf der Smile Organic Farm*
⭐️ 5 Sterne von 13.000+ Bewertungen | ⏳ Dauer: ca. 6 Stunden | Kochkurs buchen* →
Der halbtägige Thai-Kochkurs auf der Smile Organic Farm* ist ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in Chiang Mai.
Dieser Kochkurs beginnt mit einem Besuch auf einem Bio-Bauernhof. Hier lernst du frische Kräuter und Gemüsesorten kennen, die in der Thai-Küche populär sind und die du später zum Kochen der thailändischen Gerichte brauchen wirst.
Nach dem Marktbesuch bringt ihr eure frischen Einkäufe in die Küche, wo du unter fachkundiger Anleitung den Kochlöffel schwingen darfst.
Alle Gerichte können vegetarisch oder vegan zubereitet werden.
Wir sind ebenfalls Vegetarierinnen und unserer Erfahrung nach können thailändische Gerichte sehr einfach und unfassbar lecker vegetarisch oder vegan zubereitet werden.
Und das Beste: Du musst dir keine Gedanken machen, wie du zur Smile Organic Farm kommst. Ein Shuttle von und nach Chiang Mai (im Umkreis von 10 km) ist im Preis inklusive.
Es gibt zwei Zeitfenster für den Smile Organic Farm Kochkurs in Chiang Mai: Entweder wählst du den Kurs am Morgen um 8:00 Uhr oder am Nachmittag um 15:00 Uhr.
Maximal 12 Teilnehmer:innen nehmen an einem Kurs teil.
„Hat sehr viel Spaß gemacht, definitiv empfehlenswert! Lili war eine tolle Kochlehrerin! Auch sehr unterhaltsam„.
Lena (Mehr Bewertungen lesen*)
😋 🍜 Zum Kochkurs auf der Smile Organic Farm*
Im Thai-Kochkurs wird alles frisch zubereitet2. Kochkurs mit Marktbesuch bei der Galangal Cooking School*
⭐️ 4,9 Sterne (345+ Bewertungen)| ⏳ Dauer: 5 Stunden | Kochkurs buchen* →
Der Kochkurs der Galangal Cooking School* beginnt mit einer Markttour, bei der du die Möglichkeit hast, regionale Zutaten kennenzulernen und auszuwählen, abhängig von deinen Interessen und nach den Gerichten, die du später selber kochen möchtest.
Insgesamt kannst du fünf thailändische Gerichte kochen und kannst selbst auswählen, was du zubereiten möchtest.
In den Kochanleitungen wird alles von Anfang bis Ende erklärt, sodass du bei jedem Schritt sicher sein kannst. Es gibt auch eine gedruckte und eine PDF-Version eines Rezeptbuchs, damit du die Gerichte zuhause wieder kochen kannst.
Wir haben in der Kochschule einen schönen Abend verbracht. Der Marktbesuch inkl. Erklärung der Zutaten war interessant und wir konnten einiges Lernen. Die Gruppe war klein, was uns gefallen hat. Vielzahl an Gerichten aus denen man wählen konnte. Den Großteil der Zubereitung konnte man selber machen. Während dem Kurs wurde auch viel erklärt. Unser Hotel lag außerhalb der Abholzone, sodass wir uns um unseren Transport selber kümmern mussten.
(5 Sterne Bewertung aus Deutschland, mehr Bewertungen hier lesen*)
😋 🍜 Termine für den Abendkochkurs in Chiang Mai überprüfen* →
Ein Massaman Curry – ein typisches thailändisches Gericht, das wir während des Kochkurses zubereitet haben
3. Veganer Kochkurs von May Kaidee
⏳Dauer: ca. 3 Stunden | Kochkurs buchen →
In diesem Kochkurs in Chiang Mai bei May Kaidee haben wir verschiedene thailändische Spezialitäten gekocht u. a. die Tom Yum Paste, eine super leckere Erdnusssauce, ein Massaman Curry und das berühmte Dessert “Mango Sticky Rice”.
May Kaidee hat jeden Teilnehmer gut angeleitet und jeder hat die verschiedenen Gerichte für sich selbst zubereitet. Während des Kurses konnten wir uns Notizen in unser Kochbuch machen, damit wir die Gerichte auch zu Hause wieder zubereiten können.
Wir waren nur 6 Personen in einem Kurs, was wir optimal fanden. Besonders gefallen hat uns die gute Stimmung und die gute Betreuung von May Kaidee. Sie hat uns bei jedem Schritt super Tipps gegeben und genau erklärt, wann wir zum nächsten Schritt im Rezept gehen können. Wirklich top!
Allerdings ist dieser Kurs mit 50 USD pro Person doppelt so teuer wie die anderen Kochkurse in Chiang Mai.
Trotz des Preises ist unser Fazit zum Kochkurs von May Kaidee: Es lohnt sich!
Jeder Teilnehmer hat 3 Hauptgerichte zubereitet plus Nachspeise. Wir waren so satt, dass wir die nächsten zwei Tage nach dem Kochkurs jedenfalls nichts mehr essen konnten 😀.
Und es war köstlich!
Die Gerichte in diesem Kochkurs waren das beste thailändische Essen unserer gesamten Thailand-Reise.
Der Kochkurs von May Kaidee hat in der Nähe des Zentrums von Chiang Mai statt gefunden. Insofern konnten wir zu Fuß dorthin laufen.
😋 🍜 Zum Kochkurs von May Kaidee →
Es brutzelt das Gemüse während des Kochkurses. Bei May Kaidee hat jeder einen eigenen Kochtopf
FAQ: Kochkurse in Chiang Mai
Was ist der beste vegetarische Kochkurs in Chiang Mai?
Der beste vegetarische Kochkurs in Chiang Mai ist für uns der Kochkurs von May Kaidee. Es gibt aber auch weitere tolle vegetarische Kochkuse in Chiang Mai, die du ganz einfach über Viator oder GetyourGuide finden und buchen kannst.
Wie viel kostet ein Kochkurs in Thailand?
Ein Kochkurs in Thailand kostet circa zwischen 15 und 100 USD. Das Erlebnis lohnt sich auf jeden Fall! Du lernst, wie du Thai-Gerichte selbst kochst und genießt super leckere selbstgekochte Gerichte.
Wo kann ich einen Kochkurs in Chiang Mai buchen?
Lohnt es sich an einem Kochkurs in Thailand teilzunehmen?
Wenn du gerne kochst und lecker isst, dann lohnt es sich auf jeden Fall an einem Kochkurs in Thailand teilzunehmen. Die Gerichte sind super lecker und du lernst, wie du thailändische Gerichte selbst zubereitest.
Fazit: Welcher Kochkurse sind in Chiang Mai wirklich gut?
Wir erinnern uns sehr gerne an unseren Kochkurs in Chiang Mai zurück.
Das Essen war so lecker! Und wir haben gelernt, wie wir die besten thailändischen Gerichte selbst kochen.
Es gibt verschiedene Kochschulen, die Kochkurse in Chiang Mai anbieten.
Persönlich hat uns der sehr Kochkurs bei May Kaidee sehr gut gefallen, da die Betreuung wirklich top war.
Für den nächsten Kochkurs würden wir einen Kochkurs mit Marktbesuch* wählen, damit wir noch mehr über die einzelnen Zutaten erfahren.
Wie du an den top Bewertungen sehen kannst, legen alle Kochschulen sehr großen Wert darauf, dass die Teilnehmer:innen eine gute Zeit haben und viel über die thailändische Küche lernen.
Uns hat der Kochkurs in Chiang Mai super viel Spaß gemacht und es war ein tolles Erlebnis, das wir jederzeit wieder machen würden.
Große Empfehlung!
PS: So ein Kochkurs eignet sich auch super als Geschenk. Anna hat den Kochkurs damals als Geburtstagsgeschenk bekommen und sich riesig gefreut 🙂
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